DARIUSZ CHYŻYŃSKI, PIOTR CHYŻYŃSKI

    Cukiernia „P. Tułacz” jest firmą,  od ponad stu lat  związaną z Sierpcem i jego mieszkańcami. Jej założyciel Piotr Tułacz rozpocząwszy naukę zawodu w 1890 r. ukończył ją jako subiekt w cukierni Juliana  Arnolda w Warszawie, a na jego dyplomie mistrzowskim widnieje podpis Blikle, protoplasty słynnej rodziny cukierniczej w Warszawie. Około roku 1900 Piotr Tułacz otwiera zakład cukierniczy w Sierpcu. Początkowo cukiernia mieściła się przy obecnym placu Kardynała Wyszyńskiego, a następnie, aż do dnia dzisiejszego, przy ulicy Płockiej 15.
    Od początku istnienia firmy właściciele stawiają na jakość produkowanych wyrobów. Wyroby cukierni „P. Tułacz”, stają się znane na terenie płockiego Mazowsza, a założyciel firmy zostaje odznaczony Brązowym Krzyżem Zasługi nadanym przez premiera Sławoja Składkowskiego. Mieszkańcy Sierpca z pewnością pamiętają wspaniałe sękacze, jak również produkowane obecnie mazurki wielkanocne. Słynne były lody wyrabiane metodą tradycyjną o różnych smakach, podawane w szklanych pucharkach. Cukiernia w owych czasach oprócz serwowania swych wyrobów, spełniała również rolę ośrodka kulturalnego, była także miejscem spotkań rodzinnych i towarzyskich. W jednej z sal grano w szachy, warcaby i domino. W następnej znajdował się stół bilardowy, a za nią była sala kawiarniana ze stolikami o marmurowych blatach.  W roku 1939 obaj synowie Piotra Tułacza brali udział  w kampanii obronnej.
    Po wojnie Piotr Tułacz wznowił działalność w pełnym zakresie ze swoim uczniem, także mistrzem cukierniczym Bronisławem Wochowskim. Po śmierci Piotra Tułacza do spółki wstąpił jego syn Wincenty Tułacz, przed wojną student WSH w Warszawie. Po śmierci Wincentego do spółki wszedł wnuk Piotra, Kazimierz Chyżyński.
    Po rozwiązaniu spółki Kazimierz Chyżyński firmę prowadził sam, podtrzymując jej tradycje zawodowe i jakościowe. Funkcje towarzyskie cukierni wygasły w miarę zmian obyczajowości związanej ze zmianą ustroju. Po osiągnięciu wieku emerytalnego Kazimierz Chyżyński przekazał firmę swoim synom Dariuszowi i Piotrowi. Nawiązując do tradycji swych poprzedników firma rozszerza zakres swej działalności zawsze z tą samą dewizą- dbałością o dobro klienta. Właściciele i pracownicy firmy, biorą udział w kursach doszkalających, poznają nowe, zmieniające się często techniki cukiernicze. Uczestniczą również w targach i wystawach branżowych. Firma od lat kształci uczniów w zawodzie cukiernika i trudno byłoby znaleźć podobny zakład w okolicach Sierpca, w którym nie pracują lub nie pracowali cukiernicy, nauczeni zawodu w tej właśnie cukierni. Od początku istnienia, cukiernia „P. Tułacz” jest czynnym członkiem Cechu Rzemiosł w Sierpcu, jak również Międzywojewódzkiej Izby Rzemieślniczej gdzie Dariusz Chyżyński zasiada w komisji egzaminacyjnej. Dlatego też, uczniowie z innych zakładów, właśnie w cukierni „P. Tułacz” zdają swoje egzaminy czeladnicze. Świadczy to o zaufaniu i uznaniu dla  fachowości cukierni „P. Tułacz”, przez innych członków Izby Rzemieślniczej. Firma jest także uczestnikiem życia społecznego Sierpca, współpracując i w miarę możliwości sponsorując  szkoły, stowarzyszenia i organizacje społeczne działające na terenie miasta.
Tak czwarte pokolenie prowadząc firmę cieszy się, że nazwisko ich pradziadka i ojca związane jest z pojęciem uczciwości zawodowej i społecznej.